Les effets de l’obésité sur le corps ?

L’obésité est une condition médicale qui survient lorsqu’une personne a un excès de poids ou de graisse corporelle qui pourrait affecter sa santé. Un médecin suggérera habituellement qu’une personne souffre d’obésité si son indice de masse corporelle est élevé.

L’indice de masse corporelle (IMC) est un outil que les médecins utilisent pour évaluer si une personne a un poids approprié à son âge, son sexe et sa taille. La mesure combine la taille et le poids.

Un IMC entre 25 et 29,9 indique qu’une personne fait de l’embonpoint. Un IMC de 30 ou plus suggère qu’une personne peut souffrir d’obésité.

D’autres facteurs, comme le rapport taille/hanches (RTH), le rapport taille/hauteur (RTH) ainsi que la quantité et la répartition des graisses sur le corps jouent également un rôle dans la détermination du poids et de la forme corporelle d’une personne.

Si une personne souffre d’obésité et de surpoids, cela peut augmenter son risque de développer un certain nombre de problèmes de santé, notamment le syndrome métabolique, l’arthrite et certains types de cancer.

Le syndrome métabolique comprend un ensemble de problèmes tels que l’hypertension artérielle, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

Le maintien d’un poids santé ou la perte de poids par l’alimentation et l’exercice est un moyen de prévenir ou de réduire l’obésité. Dans certains cas, une personne peut avoir besoin d’une intervention chirurgicale.

 

Comment l’obésité survient ?

1) Consommer trop de calories

Une personne a un risque plus faible d’obésité si son alimentation se compose principalement de fruits, de légumes et de grains entiers.

Lorsqu’une personne consomme plus de calories qu’elle n’en utilise comme énergie, son corps stocke les calories supplémentaires sous forme de graisse. Cela peut entraîner un excès de poids et l’obésité.

De plus, certains types d’aliments sont plus susceptibles d’entraîner un gain de poids, surtout ceux qui sont riches en gras et en sucre.

Les aliments qui ont tendance à augmenter le risque de prise de poids comprennent :

  • restauration rapide
  • les aliments frits, comme les frites
  • viandes grasses et transformées
  • de nombreux produits laitiers
  • les aliments contenant des sucres ajoutés, comme les produits de boulangerie, les céréales pour petit-déjeuner prêtes à servir et les biscuits
  • les aliments contenant des sucres cachés, comme le ketchup et de nombreux autres aliments en conserve et emballés
  • jus sucrés, sodas et boissons alcoolisées
  • les aliments transformés riches en glucides, comme le pain et les bagels

Certains produits alimentaires transformés contiennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose comme édulcorant, y compris des produits salés, comme le ketchup.

Manger trop de ces aliments et faire trop peu d’exercice peut entraîner un gain de poids et l’obésité.

Une personne qui consomme un régime composé principalement de fruits, de légumes, de grains entiers et d’eau risque toujours de prendre trop de poids si elle mange trop ou si des facteurs génétiques, par exemple, augmentent son risque.

Cependant, ils sont plus susceptibles d’avoir une alimentation variée tout en maintenant un poids santé. Les aliments frais et les grains entiers contiennent des fibres, ce qui permet de se sentir rassasié plus longtemps et favorise une bonne digestion.

2-L’activité physique régulière peut aider à prévenir l’obésité.

Beaucoup de gens mènent une vie beaucoup plus sédentaire que leurs parents et leurs grands-parents.

Voici des exemples d’habitudes sédentaires :

  • travailler dans un bureau plutôt que de faire du travail manuel
  • jouer à des jeux sur ordinateur au lieu de faire des activités physiques à l’extérieur
  • se rendre à des endroits en voiture au lieu de marcher ou de faire du vélo
  • Moins une personne se déplace, moins elle brûle de calories.

De plus, l’activité physique influe sur le fonctionnement des hormones d’une personne, et les hormones ont une incidence sur la façon dont le corps traite les aliments.

Plusieurs études ont montré que l’activité physique peut aider à stabiliser les taux d’insuline et que des taux d’insuline instables peuvent entraîner un gain de poids.

Plusieurs études nous montrent qu’un mode de vie intégrant une activité physique régulière a été identifié comme un facteur clé pour maintenir et améliorer plusieurs aspects de la santé, dont la sensibilité à l’insuline « .

Il n’est pas nécessaire que l’activité physique soit pratiquée au gymnase. Le travail physique, la marche ou la bicyclette, la montée d’escaliers et les tâches ménagères y contribuent tous.

Cependant, le type et l’intensité de l’activité peuvent influer sur la mesure dans laquelle elle profite à l’organisme à court et à long terme.

3-Ne pas dormir suffisamment

La recherche a suggéré que le manque de sommeil augmente le risque de prendre du poids et de développer l’obésité.

En effet, certaines études ont montré que le manque de sommeil augmentait considérablement le risque d’obésité chez les adultes et les enfants.

L’équipe a suggéré que le manque de sommeil peut mener à l’obésité parce qu’il peut entraîner des changements hormonaux qui augmentent l’appétit.

Lorsqu’une personne ne dort pas assez, son corps produit de la ghréline, une hormone qui stimule l’appétit. En même temps, le manque de sommeil entraîne également une baisse de la production de leptine, une hormone qui supprime l’appétit.

4-Perturbateurs endocriniens

Une équipe de l’Université de Barcelone a publié une étude dans le World Journal of Gastroenterology qui fournit des indices sur la façon dont le fructose liquide – un type de sucre – dans les boissons peut altérer le métabolisme énergétique des lipides et mener au foie gras et au syndrome métabolique.

Les caractéristiques du syndrome métabolique comprennent le diabète, les maladies cardiovasculaires et l’hypertension artérielle. Les personnes obèses sont plus susceptibles d’avoir un syndrome métabolique.

Après avoir donné aux rats une solution de fructose à 10 % pendant 14 jours, les scientifiques ont constaté que leur métabolisme commençait à changer.

Les scientifiques pensent qu’il existe un lien entre une consommation élevée de fructose et l’obésité et le syndrome métabolique. Les autorités se sont inquiétées de l’utilisation de sirop de maïs à haute teneur en fructose pour sucrer les boissons et autres produits alimentaires.

Des études animales ont montré que lorsque l’obésité est due à la consommation de fructose, il existe également un lien étroit avec le diabète de type 2.

En 2018, des chercheurs ont publié les résultats d’études sur de jeunes rats. Ils ont également subi des changements métaboliques, du stress oxydatif et de l’inflammation après avoir consommé du sirop de fructose.

Les chercheurs notent que « l’augmentation de la consommation de fructose peut être un prédicteur important du risque métabolique chez les jeunes ».

Ils réclament des changements dans l’alimentation des jeunes pour prévenir ces problèmes.

 

5-Éviter le sirop de maïs à haute teneur en fructose

Les sauces prêtes à l’emploi contiennent souvent du sirop de maïs à haute teneur en fructose, que les scientifiques ont associé à un risque d’obésité.

Les aliments qui contiennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose comprennent :

  • bonbons et crème glacée
  • crème à café
  • sauces et condiments, y compris les vinaigrettes, le ketchup et la sauce barbecue
  • les aliments sucrés, comme le yogourt, les jus et les aliments en conserve
  • pain et autres produits de boulangerie prêts à l’emploi
  • céréales pour le petit-déjeuner, barres de céréales et barres énergétiques ou nutritionnelles
  • sodas, boissons énergisantes et boissons pour sportifs

Pour réduire votre consommation de sirop de maïs et d’autres additifs :

vérifiez les étiquettes avant d’acheter

  • opter pour des produits non sucrés ou moins transformés, dans la mesure du possible
  • préparer des vinaigrettes et cuire d’autres produits à la maison

Certains aliments contiennent d’autres édulcorants, mais ceux-ci peuvent aussi avoir des effets indésirables.

6- Médicaments et prise de poids

Certains médicaments peuvent également entraîner une prise de poids.

Les résultats d’un examen et d’une méta-analyse de 2015 ont révélé que certains médicaments ont fait prendre du poids sur une période de quelques mois.

  • les antipsychotiques atypiques, en particulier l’olanzapine, la quétiapine et la rispéridone
  • les anticonvulsivants et les stabilisateurs de l’humeur, en particulier la gabapentine
  • les médicaments hypoglycémiants, comme le tolbutamide
  • glucocorticoïdes utilisés pour traiter la polyarthrite rhumatoïde
  • certains antidépresseurs

Cependant, certains médicaments peuvent entraîner une perte de poids. Il est important de demander à son médecin si le médicament est susceptible d’avoir un effet sur son poids.